走进中医，我们会发现很多食疗方，其中痛风的食疗也是非常广泛的。

　　痛风是一种关节疾病，与体内尿酸过多有关。饮食是尿酸的重要来源，因此饮食的调整对于治疗和预防痛风至关重要。

　　在中医食疗中，冬瓜是一种非常好的痛风食物，因为它不仅味甘、性凉、味清，而且可以化湿去热、利尿消肿，尤其适合痛风、水肿、小便不利、口渴、体质阳热者食用。

　　那么痛风冬瓜汤应该怎么煮呢？

　　1.选材：雪白、新鲜、嫩瓜为佳。水质要好，最好使用甘泉水。

　　2.处理：将冬瓜去皮、去籽，切成小块，用清水稍微浸泡一下。

　　3.煮法：将处理好的冬瓜块放入锅中，加水量不超过冬瓜的2倍，加入适量的盐和少许生姜，大火煮沸后转小火慢煮1-2小时。

　　煮的时间越长味道越好。可以根据自己的口味适量加一些肉类或海鲜类食材，例如鲫鱼、虾仁等。

　　喝痛风冬瓜汤的时间，每天一次，一次当饮料喝，建议餐后半小时左右喝，喝的时间最好在晚上，因为晚上消化功能不强，此时饮用有利于身体对汤汁的吸收。

　　总之，煮痛风冬瓜汤的方法十分简单，但是煮好一碗汤并不容易。建议大家在使用食疗方的时候，要先了解自身体质，根据个人情况适量使用。同时要保证营养均衡，多吃水果、蔬菜、坚果等健康食品，才能达到最好的养生效果。