痛风是一种古老的疾病，因嘌呤代谢障碍而引起。在痛风发作期间，患者需要忌口一些高嘌呤食物，而鱼肉类则是痛风患者较为合适的食物之一。那么，如何在痛风发作期间正确食用鱼肉类呢？下面我们来详细了解一下吧。

　　首先，选择合适的鱼肉种类

　　鱼肉是痛风患者的理想食物，但是不同的鱼肉种类含嘌呤含量是不同的，因此，痛风患者在选购鱼肉时，应该选择嘌呤含量较低的鱼肉，例如鲤鱼、鳗鱼、鲫鱼等。值得注意的是，河蟹、龟、虾、蟹等海鲜类食物含嘌呤较高，患者应该忌口。

　　其次，掌握适量食用的原则

　　适量食用鱼肉类是非常重要的。一般来说，痛风患者每天的嘌呤摄入量应该控制在150mg以下。因此，选择合适的鱼肉种类和适量食用，可以使患者避免嘌呤的过度积累，从而避免痛风发作。

　　此外，鱼肉类在制作和烹饪时也有一些需要注意的细节。比如说，煮鱼肉时应该多次换水，可以去除鱼汤中的嘌呤，这样可以更好地保证鱼肉的营养价值。同时，可以使用一些红枣、山药、糯米等食材搭配鱼肉一起烹饪，可以起到补益脾胃、滋润皮肤的效果。

　　最后，综合饮食调解

　　作为一种慢性病，痛风的治疗需要综合使用中西医疗手段，同时还需要注意日常饮食和生活习惯。在日常饮食中，除了合理食用鱼肉，还可以食用一些富含维生素C的食物，如生菜、苹果、橙子等，有利于预防痛风发作。

　　总之，正确的食用鱼肉类对痛风患者来说至关重要。我们要根据自身情况选择合适的鱼肉种类，并且注意适量食用，同时还要控制其他高嘌呤食物的摄入量，这样才能更好地预防痛风的发生。最后，我们也要注意加强体育锻炼，保持良好的生活习惯，这样才能让我们的生活更加健康和美好。