痛风是一种常见的风湿病，是由嘌呤代谢紊乱导致尿酸结晶在关节软组织中沉积而引起的疼痛和肿胀等症状。在饮食方面，少吃肉可以帮助控制痛风。

　　肉类食品是一种富含嘌呤的食物。吃太多肉类食品会引发嘌呤代谢紊乱，增加尿酸的产生，导致痛风发作。因此，少吃肉是预防和控制痛风的关键。

　　那么，怎样少吃肉来改善痛风呢？首先，我们可以选择减少红肉的食用。红肉含有较高的嘌呤和脂肪，容易引起尿酸升高，从而加重痛风。

　　其次，我们可以增加鱼类和豆制品的摄入。鱼类、豆制品等植物性蛋白质含有较少的嘌呤，而且还富含维生素、矿物质和纤维素等营养物质，有助于减少尿酸的产生，改善痛风症状。

　　除此之外，我们还可以注重饮食平衡，多吃新鲜蔬菜水果，少摄入高糖、高脂的食品，合理配合荤素搭配，避免饱和脂肪摄入过多。此外，喝足够的水也是预防和缓解痛风的好方法，可以促进尿酸的代谢，防止尿酸沉积。

　　总之，通过少吃肉和合理饮食，可以有效控制痛风症状，减轻炎症和疼痛，提高生活质量。如果病情较为严重，建议及时就医，接受中医治疗，促进痛风的康复。