痛风是一种慢性代谢性疾病，主要是由于人体内嘌呤代谢过多，导致尿酸盐沉积在关节和软组织中，发生急性关节炎和痛风结节。以往认为痛风患者忌口肉类，特别是内脏类食品，但随着中医药学与现代医学的结合，痛风患者可以选择适当的肉类食品进补。

　　风干的肉干是一种常见的食品，其生产过程可以降低肉类中的油脂和胆固醇，增加蛋白质含量，且不含防腐剂和添加剂等有害物质。因其质地干燥，口感独特，而受到广大人们的喜爱。

　　那么，痛风患者是否可以食用风干的肉干呢？答案是可以的，但要注意以下几点：

　　1. 选择适当的肉类：痛风患者应该选择低嘌呤食品，例如瘦肉和禽肉等。同时，应选用优质的肉类，如猪肉、牛肉、鹅肉等，使其质地瘦薄，更易于消化。

　　2. 控制食用的量：虽然风干的肉干不含调味品和添加剂等有害物质，但其脂肪含量较高，痛风患者应该适量食用。

　　3. 配合其他的食品：风干的肉干不具备补肾益气、软化筋骨、舒展筋脉的功能，痛风患者在食用风干的肉干的同时，还应该配合其他的食品进行调理，如芝麻、大豆、黑豆、核桃、黑木耳等。

　　总之，痛风患者可以食用风干的肉干，但应该控制食用的量，选择适当的肉类，配合其他的食品。在饮食上，痛风患者应该避免高嘌呤食品，减少摄入动物脂肪和胆固醇，多食用蔬菜水果、粗粮和海鲜等低脂、低盐、低糖、富含维生素和矿物质的食品。同时，加强锻炼，保持良好的生活习惯，才能保持身体的健康。