痛风是一种常见的代谢疾病，主要是由于尿酸代谢异常引起的。痛风患者饮食上需要特别注意，不少人会问，能否吃宽面？下面我们请中医师为大家解答。

　　一、什么是痛风？

　　痛风是一种代谢性疾病，主要是由于嘌呤代谢异常，导致体内尿酸的合成和排泄失调。长期积累的尿酸会在关节和软组织中沉积，引起关节炎、石样结节和尿酸性肾病等一系列疾病。

　　二、痛风患者的饮食原则

　　痛风患者的饮食原则是“低嘌呤、低蛋白、低脂肪、高纤维、多维生素、多水分”。饮食中需避免富含嘌呤、蛋白质和脂肪的食品，如动物内脏、肉类、海鲜、啤酒等。建议多摄入蔬菜、水果、豆类、鱼类、低脂奶制品等食物。

　　三、宽面食品的嘌呤含量

　　宽面食品因主要成分为淀粉，不含蛋白质，所以嘌呤含量较低。一般来说，宽面食品的嘌呤含量与普通米饭相当。因此，痛风患者可适量食用宽面，但要注意用量。

　　四、中医药治疗痛风

　　除了注意饮食外，中医药也能在治疗痛风方面提供帮助。常用的中药有桂枝芍药甘草汤、四妙丸、逍遥散等。中医师可以根据患者的体质、病情和病程制定个体化的治疗方案。同时，中医药治疗痛风需要一定的时间，不能期望短时间内迅速见效。

　　总之，痛风患者可适量食用宽面，但要注意用量，不要过度。在日常饮食中，建议多摄入富含纤维、低嘌呤的蔬菜、水果、鱼类等食物，避免酒精、糖和高脂肪食品的摄入。同时，中医药治疗痛风不能期望一次见效，需要耐心和持续的调理。作为痛风患者，不仅要注意饮食，还需要定期复查和调整治疗方案。