痛风是一种源于嘌呤代谢异常所引起的疾病，其主要临床表现为关节疼痛和关节肿胀。痛风患者在饮食方面要特别注意，其中肉类是其中一个重要的饮食方面。下面，我们来一起了解痛风患者该如何选择肉类。

　　痛风患者吃哪些肉类？

　　痛风患者在选择肉类时，应该优先选择低嘌呤、低脂肪、高蛋白的肉类，如鸡、鸭、鱼、海鲜等。对于猪肉、羊肉、牛肉等高嘌呤的肉类，要尽量避免或少量食用。

　　其中，鱼类是痛风患者的首选。鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，对人体有许多好处，例如可以降低血脂、预防心血管疾病等，而且鱼肉的蛋白质是高品质的蛋白质，对身体有很好的营养支持。此外，痛风患者不妨多食些富含维生素C及别嘌呤抗氧化剂的海鲜类，如虾、蟹、紫菜等，这些食材都含有丰富的营养成分，对身体有很好的滋润作用。

　　而高嘌呤的肉类，如猪肝、羊肉、牛肉、内脏类肉食，水产类食物也要少食甚至不食。此外，番茄、茄子、菠菜、花菜、芦笋、蘑菇、豆腐、啤酒、红酒、动物肝脏等都是高嘌呤食物，患痛风的人应该减少摄入，多食用鲜果和蔬菜，以及低嘌呤、低脂肪、高蛋白的食物。

　　总之，痛风患者应该尽量选择低嘌呤、低脂肪、高蛋白的肉类，多食用鱼和海鲜。并且，控制整体的摄入量，平衡热量和营养成分的摄入，避免引起肥胖与营养过剩。当然，还应该通过合理的饮食结构和饮食习惯来有效缓解痛风的症状，提高生活质量。

　　以上内容仅供参考，如有不适或需要更加详细的指导，请咨询临床医师或认证中医师的意见和指导。

　　（本文所述内容仅供科普，具体饮食方案须根据病人具体情况而制定。）