慢性痛风是一种由尿酸代谢紊乱引起的慢性代谢性疾病，而在饮食方面对于痛风患者来说是十分关键的，因为适当的饮食对于控制病情和减轻痛苦有着非常重要的作用。痛风患者需要注意每天摄入的蛋白质和热量，以及控制含嘌呤的食物摄入。下面我们一起了解一下痛风患者要忌食的菜肴及养生小妙招。

　　1. 野生菌类

　　野生菌类含嘌呤较高，因此，痛风患者需要忌食此类菌类，比如：黑木耳、香菇、海鲜菇、羊肚菌等等。而对于这些菌类的替代品可以选择豆腐、海带、紫菜等食品，这些食品不仅可以替代野生菌类，还具有较高的营养价值。

　　2. 垃圾食品

　　垃圾食品中往往添加了较多的调味料或添加剂，而其中嘌呤含量也较高，痛风患者需要避免食用，比如快餐、油炸食品、薯片、调味料等等。合理的饮食结构是维持健康的必要条件，建议患者可以换食水果、蔬菜等健康食品。

　　3. 高嘌呤肉类

　　肉类是痛风患者禁食的食品之一，尤其是高嘌呤肉类，如猪肝、牛肉、羊肉、鸭肉等，这些食品中嘌呤含量较高，会导致尿酸浓度升高，患者应忌食。低脂肪、低嘌呤的家禽肉类、蛋白粉、豆制品、鱼类等是比较理想的替代品。

　　4. 辛辣食品

　　辛辣食品刺激性强，容易引发痛风和其他疾病的发生，建议痛风患者少食辣椒、生姜、大葱等辛辣食品，以及烧烤、火锅等烧烤食品。

　　养生小妙招：

　　1. 睡眠时间充足，每晚保证6-8小时的睡眠时间。

　　2. 适当运动，对于痛风患者来说，可以选择一些中低强度的运动，如散步、慢跑等，维持一定的身体活动量。

　　3. 注意饮食均衡，保证每天摄入的食物含有足够的维生素、膳食纤维、矿物质和水分。

　　4. 多喝水，适量的水分有助于尿酸的排泄，推荐痛风患者每日饮水量至少为2000-3000毫升。

　　总之，对于痛风患者来说，合理的饮食是维持身体健康的一种很重要的方式，痛风患者要选择低嘌呤、高纤维、低脂、高维生素的食物进行食用，并且也要尽量避免吸烟、饮酒等不良生活习惯。希望这篇文章对痛风患者朋友们有所帮助。