高血脂是指血液中的低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）含量较高，高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）含量较低，引起血管内膜的粥样硬化，导致心脑血管疾病及其他疾病。高血脂的原因主要包括生活方式、家族遗传、肥胖等因素。通过合理的饮食调理，可以有效改善高血脂症状，为你的健康打下坚实的基础。

　　1. 控制总热量

　　尽量减少脂肪、胆固醇及高热量的食物摄入量。建议每天摄入的总热量应为9-13千卡/磅/天。一般成年女性应保持在1200-1600千卡/天，成年男性应为1600-2400千卡/天。

　　2. 少食多餐

　　每餐的食量应该控制在300-400克以内，一日至少5餐以上，以小量、分散进食的方式，降低腹部脏器负担，提高胃肠消化吸收的能力。避免暴饮暴食，宜采用缓慢咀嚼的方式进食。

　　3. 低脂低胆固醇的食品

　　收缩饱和脂肪酸的摄入量，避免食用黄油、奶油、猪油等高脂肪食品。选择鱼类、虾蟹等海鲜，代替高脂肪的畜肉及家禽。食用大豆、豆腐、豆浆等含有丰富小麦粉、面筋等粗粮代替白面粉面包等人为加工的高淀粉食品，且多吃新鲜蔬菜水果，富含维生素和纤维素，有助于减少胆固醇和脂肪的摄入。

　　4. 适当多吃菌类食品

　　平常多吃木耳、香菇等菌类食品，它们的主要成分是蛋白质和多糖，营养价值高，还能降低血脂。

　　5. 注意调味品

　　减少盐、酱油、味精等调味品的使用量，以及避免食用重口味的食品，以防引起水盐代谢失调，甚至引发高血压和心脏疾病。

　　综上所述，高血脂通过合理的饮食调理是可改善的。其中最重要的是选择合适的优质的膳食模式，即多吃谷类、蔬菜、水果、豆类以及少量的鱼、禽、蛋类。若能配合适当的运动，可在饮食调理的基础上取得更好的效果。同时，提醒大家在进行饮食调理时要采取科学的方法，避免盲目减肥，以免引发其他疾病。如果高血脂症状持续存在，建议及时咨询医生，接受指导和治疗。

　　注：以上内容仅供参考，具体营养饮食方案应根据不同人群、不同情况、不同营养需求，由专业的中医师或医院营养师制定个性化的饮食方案。请勿自行模仿。