痛风是一种常见的代谢性疾病，患者的血液中尿酸水平异常升高，进而影响关节，引发病痛。而苦荞茶在当今养生界备受推崇，因其具有清热、利尿、降血脂等功效而深受喜爱。那么，痛风患者可以喝苦荞茶吗？

　　首先，苦荞茶含有一定的嘌呤，就像豆类、海鲜等食物一样，嘌呤会转化成尿酸，因此这表明苦荞茶中也含有尿酸。因此，痛风患者不宜过度饮用，以免引发病情加重。

　　但是，苦荞茶中含有的黄酮类物质、苦味素等也有其独特的功能和作用，能够起到帮助改善痛风患者体内酸碱度的作用。苦荞茶还富含多种维生素和营养成分，包括维生素E、膳食纤维、钙、磷、铁等。因此，适当地饮用苦荞茶仍然有其营养价值。

　　此外，痛风患者不宜饮用过度浓烈的茶水，因为茶叶中的多种物质都会对肾脏造成负担，加重肾脏负荷，与痛风患者肾脏负担本来就过重相冲突。

　　总之，痛风患者的饮食调理非常重要，除了避免高嘌呤、高热量、高脂肪的食物，适当饮用一些具有清热、利尿作用的食物，如蔬菜、水果、凉茶等，有助于缓解症状，但要合理搭配，不可贪多嚼不烂，否则不仅不会有保健作用，反而会加重病情，应在医生指导下谨慎选用。

　　综上所述，苦荞茶痛风可以喝，但要注意适量饮用，不带有太强的苦味或口感刺激，同时，还要根据自身情况进行饮食调节。最好能够咨询医生的建议，更好地进行病情治疗与护理。