痛风是一种常见的代谢性疾病，主要表现为关节疼痛、肿胀、红肿等症状。饮食因素是痛风患者必须关注的重点，其中米饭与菜肴的搭配也是一个热门话题。下面，让我们来听听中医专家的建议。

　　1. 禁忌食物：荤腥刺激性食物

　　首先，需要明确的是，痛风患者应该避免食用荤腥刺激性食物，如鸡肉、鱼虾、内脏等。这类食物含有丰富的嘌呤，会在体内分解成尿酸，进而引发痛风发作。

　　相反，应该选择清淡、素食为主的饮食方式。米饭是痛风患者主要的碳水化合物来源，但需要注意选择粗粮米饭。此外，菜肴应以新鲜蔬菜为主，避免选择含有味精、高汤、酱油等调料的菜品。

　　2. 适宜食物：蔬果，少量蛋白质

　　痛风患者可以选择多吃富含维生素C的水果，如橙子、柚子、草莓等。维生素C可以促进尿酸的排泄，减少痛风病情。另外，绿色蔬菜也是不错的选择，如菠菜、苦瓜、西兰花等富含维生素B族和叶酸。

　　在蛋白质方面，痛风患者需要控制鱼虾等动物蛋白的摄入量。可以选择些素食蛋白质来源，如豆腐、豆类、鸡蛋等，但要注意控制摄入量。

　　3. 含有黄瓜、西红柿等蔬果的凉拌菜

　　对于米饭配菜，痛风患者可以选择清淡口味的凉拌菜。黄瓜、西红柿等蔬菜富含水分和维生素，可以帮助预防尿酸结晶堆积。同时不需要加入高汤、酱油等调料，避免对身体造成负担。

　　4. 具有补肾功能的食物

　　除了上述食物，痛风患者还可以选择一些具有补肾功能的食物，如黑豆、芝麻、黑木耳等，这些食物可以帮助肾脏排泄尿酸，减轻痛风症状。

　　总体来说，痛风患者的饮食应该清淡为主，选择混合谷类、新鲜蔬菜、少量蛋白质的饮食方式。避免食用荤腥刺激性食物，同时增加一些具有降尿酸作用的食物的摄入。此外，合理的运动也有助于降低体内尿酸含量，减轻痛风症状。如果痛风症状严重，建议及时就医，听从医生的建议，进行针对性的治疗。