痛风是一种代谢性疾病，常见于中老年人，尤其是男性。其主要症状为关节疼痛、发红和肿胀，是由于血液中尿酸浓度过高所引起的。在痛风患者的饮食中，咖啡这一饮品被大多数人认为是不能怎么喝的。

　　众所周知，咖啡因是一种天然的利尿剂，可以加速身体的代谢。在正常情况下，它能够增加尿酸的排出，这对于痛风患者来说，是一种有益的作用。但事实上，痛风患者通常都会避免咖啡这一饮品。这是为什么呢？

　　原来，在咖啡中还含有一种叫做咖啡因酸的物质。该物质被认为是咖啡因的代谢产物，也是一种具有渗透性的普通物质。大量摄入咖啡对于降低尿酸这一指标并没有明显的帮助。而过量摄入咖啡因酸，则有可能导致尿酸生成增加，从而使得痛风症状加速加剧。

　　此外，咖啡还具有刺激肾上腺素分泌的作用，这会引起血管收缩和荷尔蒙分泌紊乱。到目前为止，虽然并没有充分的研究证明其会直接导致痛风，但是对于痛风患者来说，过量摄入咖啡这一饮品，却是有危险的。

　　那么，痛风患者应该如何饮食呢？对于痛风患者来说，饮食控制非常重要。首先，要少食高嘌呤的食物，如肉类、肝脏、海鲜等。其次，要多多摄入水果、蔬菜等碱性食物，有益于尿酸的代谢。最后，注意保持正常的体重，控制住饮食热量摄入，从而降低尿酸的生成和存储。

　　总体而言，痛风患者不要过量喝咖啡。尽管咖啡中含有的咖啡因是一种有效的利尿剂，它不应该成为痛风患者饮食中的重点。通过合理的饮食方式，加上适当的药物治疗和锻炼，可以有效控制痛风的发作，从而提高患者的生活质量。