合理饮食降低脑梗风险,上桌这些食物让你轻松进食

来源:宏韵中医     时间:2023-07-31

  脑梗是由于脑血管疾病引起的一种常见病,症状严重会导致部分瘫痪,言语障碍等症状。由于脑梗是缺氧造成,所以对于控制高血压、血脂等疾病尤其重要。合理饮食是降低脑梗风险的重要手段之一,下面我们就来盘点一下脑梗患者宜吃的食物。

  首先是豆类:豆类富含丰富的蛋白质、 应该多吃黑豆、白芸豆、红豆等。其中黑豆富含膳食纤维,富含铁、锌、锰、硒等元素,还能降糖、降脂,帮助肾脏排毒,缓解眼疲劳等作用;白芸豆中有含半胱氨酸和精氨酸,都有降血压、降胆固醇的作用,还含有丰富的烟酰胺,对心血管疾病也有良好的预防作用。

  其次是谷物类食物:谷物类食物是脑梗患者的重要食品之一。这类食品性温、味甘,具有健脾益气、补中益气、养心安神的作用,如稻米、小麦、玉米等。谷物类食品多做成粥、面条、馒头等易于消化的食品形式比较好。

  再次是海产食物:海产食品中含有富含DHA等人体需要的营养素和矿物质,能更好地保护大脑。如深海鱼类中的鳕鱼、三文鱼、鲭鱼等,此外海带、紫菜等海藻类也都是富含DHA的食品。需要注意的是选购海产品之前要看清产地,尽量选择质量可靠的生产厂家,杜绝采购下脚料、含有有害物质的食物。

  最后,是蔬果类食物:蔬果类食品富含丰富的维生素、矿物质和纤维素等。水果中含有的维生素C等营养素能够提高免疫力,对保护人体抗击高血压、心血管疾病等关键。再如青菜、芹菜、空心菜、西兰花等绿叶蔬菜,富含铁、钙、维生素C等营养素,特别是维生素C可加速铁吸收,有还汤补血、健脾开胃的作用。

  总之,脑梗患者的饮食应以清淡为主,多吃上述食品,保证日常的营养供给,有助于恢复体质,增强身体的抵抗力,预防疾病的发生。当然,选择食用以上食品,还需结合个人的身体情况,避免过食单一营养素,以免产生不适。

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