脑梗是指脑血管发生的急性缺血性病变，如果不及时治疗，可能会导致严重的后果。调整饮食是一个方面，可以帮助降低发病率，从而保护我们的脑部健康。那么，如何调整饮食才能预防脑梗的发生呢？

　　1.荤素均衡

　　中医提倡荤素搭配，荤素的搭配比例为1:3或者2:3比较合适。瘦肉、鱼、虾、蛋、豆腐等蛋白质食品和新鲜的蔬菜、水果、全谷类、海藻类等植物性食品都是很好的选择。而高脂肪、高盐、高糖的食物应该少吃或者不吃。

　　2.多喝水

　　适量喝水有助于增加血容量，保持血液循环正常，有助于预防脑梗。饮水可以多喝白开水，如果口渴可以适量喝一些蔬果汁。但是，过量饮水可能会增加心脏负担，导致水肿，所以要适量。

　　3.注意药膳搭配

　　中草药有着预防脑血管疾病的功效，但是需要注意中草药与食物的搭配。例如食盐与山楂是不能同时使用的，否则容易引发高血压。在使用中药的时候，最好遵循医生的建议，不要自行乱用。

　　4.少吃辛辣

　　辣椒、大蒜等辛辣之物会影响到血管的光滑度，导致血管痉挛，引起血液凝块，增加了脑梗的可能性。所以，建议少吃或不吃辛辣食物。

　　总的来说，预防脑梗其实和平时的饮食习惯有很大的关系。中医要求我们注重荤素搭配，饮食清淡，不宜过度饮食或者油腻重口味的食物，适量运动，保持心境平和。这样才能更好地保护我们的脑部健康。