咳嗽是一种常见的症状，可以由感冒、过敏、气管炎等所致。很多人都知道喉痛时可以吃蜂蜜或冰糖，但是对于咳嗽时该吃什么，却不是每个人都了解。今天，我们来聊聊咳嗽时吃橄榄配粥是否有效。

　　首先，橄榄是一种营养丰富的水果，其中富含维生素E、脂肪酸、类黄酮和多酚等成分，具有抗氧化、抗炎和抗菌作用。橄榄还含有丰富的矿物质和纤维素，有益于维持肠道健康。

　　橄榄配粥作为咳嗽时的食疗方，其有效成分主要是橄榄提取物。橄榄提取物是从橄榄果实中提取出来的，含有丰富的橄榄苦苷、原花青素、酚酸和黄酮类成分，具有消炎、镇咳、化痰的作用。

　　何时适宜食用橄榄配粥？

　　对于咳嗽病情不严重的人，可以在日常饮食中适当食用橄榄和橄榄配粥，以增强免疫力和预防疾病。

　　对于慢性支气管炎、肺结核等疾病的患者，如果咳嗽比较严重，建议在医生的指导下选择食疗方案，不要自行随意食用。

　　食用方法及注意事项：

　　1. 橄榄配粥的做法：将糯米洗净，加水煮成稠粥，取适量的橄榄提取物加入粥中，煮沸即可。

　　2. 尽量避免油腻、辛辣等刺激性食物。

　　3. 少食多餐，不宜饱食，以免刺激胃肠道。

　　4. 注意饮食卫生，避免食物中毒。

　　总之，咳嗽时食疗是一种有效的辅助治疗方式。橄榄具有较强的抗炎作用，配合粥类食品，能够起到镇咳化痰、有效改善咳嗽的作用。但若咳嗽病情严重，应及时就医。