痛风是一种因体内尿酸代谢异常引起的疾病，常见症状为关节疼痛、红肿等。病人在饮食上需有所限制，一些高嘌呤食品应该少吃或不吃，豆制品如豆浆、豆腐是否可以食用呢？

　　豆浆和豆腐是我国传统食品，营养价值高，但其中富含嘌呤。嘌呤到体内后会产生尿酸，如果体内尿酸排泄不及时，就会形成尿酸结晶并沉积在关节等部位，引起痛风。因此，在痛风发病期间，建议病人少食或不食用这些高嘌呤食品。

　　但是，在痛风缓解稳定期，豆浆和豆腐适当食用对身体有益处。豆浆含有大量植物蛋白，可以提供人体必需的氨基酸和没有胆固醇的脂肪酸，对减少胆固醇、保护心脑血管有一定作用。豆腐除了蛋白质外，还富含大豆异黄酮，具有抗氧化、提高免疫力、调节内分泌等作用，对女性保健人群尤其适宜。虽然说豆浆、豆腐富含嘌呤，但是只要适量食用，且搭配其他低嘌呤食品，不会对病情产生影响。

　　除此之外，痛风病人还要注意饮食均衡，多吃新鲜蔬菜、水果，少吃肉类、海鲜、酒等高嘌呤食品，以免加重病情。

　　总之，豆浆和豆腐是优良的蛋白质食品，痛风病人在发作期要少吃或不吃，但在稳定期可以适度食用，搭配低嘌呤食品，对身体有好处。