调理脾胃的粥——中医流传至今的养生良方

　　中医认为，脾胃是“后天之本”，是人体消化、吸收与运化营养的重要器官。脾胃健康与否直接关系到人体健康的好坏。根据中医理论，脾胃功能失调表现为胃纳不香、食少腹胀、大便稀溏等，此时应通过食疗调理。最为常见、简单有效的调理方法之一就是喝中药粥。

　　中药粥是指由中药材配合谷类粮食或其他天然食材煮制而成的粥。中药粥不仅具有中药材的药效，还可以加强粥本身对脾胃消化的保护和补益作用。具体可参考以下几种。

　　1、山药粥

　　山药可以补肺益气、滋阴健脾胃，对脾胃虚弱、消化不良、病后调理非常适宜。将山药洗净去皮，在加入大米中与水煮粥即可。

　　2、薏米粥

　　薏米具有祛湿利水、健脾胃、帮助消化和降低血脂等作用，能够改善体质，舒缓腹胀等症状。将薏米淘洗干净，然后加入大米煮粥即可。

　　3、红枣粥

　　红枣具有补益力量、健脾胃、促进睡眠等作用，适用于脾虚食少、口干口渴、易疲乏等症状。将红枣用水洗净，与大米混合后煮粥即可。

　　中药粥的制作方法大同小异，可根据个人口味搭配不同材料。

　　在调理脾胃的粥里，需要注意的是煮粥的时间。煮粥的时间不宜过短或过长，通常在1~2小时（或买到的粥在用火枪加热至沸腾即可）。

　　此外，食疗调理不是餐餐喝中药粥，而是随个人口感、体质需要作出适当的调整，在饮食中保持多样化，合理搭配食材。

　　总而言之，中药粥是中医养生中的一种重要方式，对于脾胃虚弱、消化不良等症状的患者都有很好的调理作用。但并不是所有人都适合喝中药粥，因此在选择喝粥作为调理方式前，应向医生咨询、辨明自身体质再行选用。