痛风是一种无法治愈的慢性疾病，主要表现为尿酸代谢障碍引起高尿酸血症，进而导致关节疼痛、红肿、发热等症状。痛风患者需要注意饮食，避免摄入含嘌呤高的食物，如动物肝脏、鱼子酱、奶酪等。饮食与痛风的关系十分密切，而鲜汤作为一种营养丰富、易吸收的食品，对痛风患者来说是相当重要的。

　　在中医看来，痛风是寒湿瘀滞凝结所致，而鲜汤具有温补气血、舒筋活血的作用。根据不同个体的情况，痛风患者可以选用以下几种鲜汤：

　　1.高丽参鸡汤

　　高丽参、鸡肉、山药、姜片、枸杞子适量煮成的鲜汤，可以滋补脾肺、益气养阴、清热解毒，有助于消除寒湿，舒活关节，缓解痛风症状。

　　2.三七猪蹄汤

　　三七、猪蹄、姜片、枸杞子适量煮成的鲜汤，可以活血化瘀、舒筋活络、缓解疼痛。三七含有大量三七皂苷，具有增强机体免疫力的作用，是痛风患者的良好选择。

　　3.红枣大骨汤

　　红枣、大骨、葱姜适量煮成的鲜汤，具有温补气血、健脾开胃、促进血液循环的作用。红枣的营养价值比较高，富含维生素C、B族维生素、钙、铁等微量元素，痛风患者可以适当食用。

　　总之，痛风患者可以选择以上几种鲜汤作为膳食调配方案之一，但需注意饮食禁忌，以及个体差异所需的量与质。同时，痛风患者还需在专业医师指导下进行合理的治疗和生活调节。在饮食方面，多摄入蔬菜、水果、整粮类食品、豆制品等保健食品，少吃肉食、油腻、辛辣、生冷食品，加强运动，适当放松，维持良好心态，可以有效预防和治疗痛风。