痛风是一种由于尿酸代谢紊乱导致的代谢性疾病，主要表现为关节疼痛、红肿发热等。而饮食是痛风患者控制疾病的重要因素之一。痛风患者平时可以多吃一些帮助降低尿酸的食物，下面就和大家详细介绍一下痛风患者应该具体如何饮食。

　　1、大葱

　　大葱是中药中的一味常用药材，具有祛风、散寒、发汗等功效。同时，大葱含有丰富的营养成分，涵盖了蛋白质、维生素、矿物质等多种营养物质。对于痛风患者而言，大葱的作用不止于此。大葱所含的元素能够促进尿酸的排出，从而起到协助治疗痛风的作用。

　　2、大白菜

　　大白菜中所含的维生素C、钙、锌等成分是优质的抗氧化剂，能够抵御自由基的危害，并有利于人体内尿酸代谢。除此之外，大白菜的纤维质含量不高，营养元素却十分丰富，同时味道鲜美，大家可以在烹调时适当地用点蒜末和葱姜调味。不要过于油腻，这样尿酸的减少就更加明显。

　　3、香菇

　　香菇别看它貌不惊人，目前已经成为了婚宴盛宴上的重要食材了。而其含有的多种营养物质，比如蛋白质、多种维生素、氨基酸等对于痛风患者的身体非常有好处。香菇中富含的多糖和铜元素有助于促进人体的免疫系统，同时还可以促进尿酸的排除，这对于痛风患者是个很好的选择。

　　4、韭菜

　　韭菜中含有硫化物，在排除体内毒素和降低胆固醇、血脂的同时，还能调节血压和抑制凝血。这对于痛风患者而言，同样是非常有益的。并且韭菜还富含膳食纤维和维生素C，涩味、辛香、独特的口感也是烹饪中的一种极佳选择。

　　要注意：

　　尽管以上所介绍的食物对于痛风患者十分有益，但如果单纯的由食物来控制病情，相比于综合治疗方法，收效却会相当缓慢。此时，病人需要注重全面治疗，不仅要控制自己的饮食，还需要遵照医嘱定时吃药和定期到医院挂号复查，才能真正达到预期的治疗效果。

　　总之，痛风患者饮食方面的调整很重要。平时可以多吃一些帮助降低尿酸的食物，如大葱、大白菜、香菇、韭菜等，但也不要忘了全面治疗，预防并有效控制疾病。