痛风是一种关节疾病，常常因体内嘌呤代谢失调而引起，严重时会影响患者生活质量，因此控制饮食是痛风患者日常管理的重要方面。对于吃鱼肉，痛风患者也要注意选择适宜的品种。

　　中医认为，鱼肉性寒，味甘，能够清热解毒，消肿止痛。因此，痛风患者可以适量食用。

　　但是，由于不同的鱼类中嘌呤含量不同，痛风患者在选择鱼肉时，还需注意掌握嘌呤含量的信息。

　　在寒凉性鱼类中，沙丁鱼、鳕鱼、鲍鱼、大眼鲳等嘌呤含量较低，是痛风患者的佳选择。而在性热的鱼类中，如鲤鱼、草鱼、黄鱼等，嘌呤含量较高，痛风患者应适量或避免食用。

　　同时，痛风患者在吃鱼肉时，也应注意做到以下几点：

　　1.不要食用泡制和腌制鱼肉，因为它们中的添加剂和盐分含量较高，有可能导致痛风症状加重。

　　2.尽量避免吃鱼皮和鱼籽，因为它们中的嘌呤含量较高，可能会加重痛风症状。

　　3.鱼肉具有抗炎作用，但是如果煎炸过度，就会产生较高的脂肪含量和卡路里，不利于痛风患者的控制，建议以蒸和煮的方式食用。

　　总之，在痛风患者控制饮食的过程中，吃鱼肉是有一定好处的。但是需要注意选择适宜的品种，以及不要过度处理，以确保鱼肉的营养和保健作用。同时，饮食管理只是痛风症状控制的一个方面，病情较严重的患者还需进行综合治疗，获得更好的治疗效果。