咳嗽是常见病症，患者日常生活中如遭遇咳嗽细小气流就可能引起咳嗽反应，而咳嗽往往会伴随着各种不适症状，如喉咙不适，咳痰等，中医认为咳嗽的成因可归为风寒、风热、肺热、肺阴虚等因素。在中医的治疗方法中，煲汤是非常有效的一种方法。今天我们就来探讨一下如何煲咳嗽汤。

　　如何煲咳嗽汤？

　　首先，选用合适的煲汤器材，需要选择具有隔水加热功能的煲汤锅，或者用瓦煲、砂锅、陶锅煲汤也可，切忌使用铝锅、不锈钢锅及易生锈的铁锅。

　　其次，选择适宜煲咳嗽汤的药材，如川贝、杏仁、罗汉果、桔梗、银耳等。在一般情况下，前述药材搭配5g-10g左右即可。

　　第三，将药材洗干净后，放入煲汤锅中，加入适量的清水。水的量应以大概满汤锅2/3左右为宜，这样不至于煲开时汤里的水溢出。

　　第四，将汤煲开，待水烧开后，撇去浮沫。然后转小火隔水加热，不可直接加热，也不能盖紧锅盖，避免汤液过热而导致药效流失。

　　第五，小火煲汤5小时左右，煲好的汤滤掉渣，即可饮用。饮用时可加入适量的冰糖等糖制品调节口感。

　　总之，选材、选锅、选火候，煮制咳嗽汤先决条件，同时，对于汤的温度也需谨慎掌控。中医认为煲汤是可以调理人体气血，改善和辅助治疗健康问题的，但是也需要注意药性与自身体质的搭配问题，想要煮好一锅咳嗽汤、舒缓身体症状，还需要定期检查身体的健康状况，及时干预，加强保健意识。

　　如何煲咳嗽汤？不同于现代的药物治疗，中医的煲汤方剂在自然疗法效果上，虽然不如化学药品的强效性，但是它有明显的安全性、难欠副作用问题，而且由于其温和调理的特质，十分适合宝宝、小孩和老人食用，对于家人健康起到了重要的保健作用。