糖尿病是一种常见的代谢性疾病，由于胰岛素分泌不足或作用障碍，导致血糖升高，造成各种并发症，所以糖尿病患者很需要注意饮食习惯。很多人都会问：糖尿病要吃什么食物呢？这里给大家介绍一些糖尿病患者适宜食用的食物和禁忌食物。

　　先来看看哪些食物适宜糖尿病患者食用：

　　1. 蔬菜类：不仅可以产生足够的营养，同时还可以为身体提供一定量的纤维素，帮助降低血糖和胆固醇。常见的西兰花、芹菜、黄瓜等都是优秀的选择，特别是红萝卜、青豆等含糖量低、营养丰富的蔬菜更是糖尿病人群的最佳膳食选择。

　　2. 水果类：糖尿病患者也可以吃水果，但是需要选择低糖果种，如苹果、橙子、柚子、葡萄柚、柿子等，同时注意糖尿病人群在吃水果之前需要严格控制碳水化合物的摄入量。

　　3. 粗粮类：粗粮类主要以糙米、全麦面包等为主，富含膳食纤维，帮助肠道健康乃至减肥。糙米含有丰富的维生素和矿物质，但热量较高，患者需适量饮食。

　　4. 营养均衡的膳食：优质蛋白质、少量的健康脂肪和碳水化合物、足量的水以及足量的各种维生素和矿物质是患者的主要摄入物质。可食用的蛋白质食品有豆腐、鸡蛋、瘦肉、鱼类等，可以添加一些健康脂肪和碳水化合物的食品，可以用橄榄油、植物油、坚果、藜麦、酸奶等来代替，吃饱而不吃撑，不仅能满足身体功能，也可以为身体健康提供足够的支撑。

　　其次根据医学科学理论，糖尿病患者的饮食禁忌有哪些呢？

　　1. 高脂肪食品：如肥肉、猪油等，这类食品会影响身体对胰岛素的使用，加重了糖尿病。

　　2. 糖果及高糖食品：如糖果、蛋糕、巧克力等，这类食品会导致血糖迅速升高，对身体造成伤害。

　　3. 饮料类：如果汁、蜜糖水等高糖甜饮料，不仅会严重影响身体的代谢功能，还会引发很多慢性病。

　　总之，作为糖尿病患者不仅要控制饮食，更重要的还要关注营养，确保营养均衡，让身体获得足够的营养和能量。同时要养成良好的生活习惯，如合适的运动，良好的休息和心情等，定期进行身体检查，以此为基础，才能够更好地预防和治疗糖尿病。