痛风，被称为“富贵病”，是由于体内嘌呤代谢紊乱所引起的疾病。因此，痛风患者在日常饮食中需要特别注意嘌呤的摄入量。相比其他豆类，扁豆的嘌呤含量较低，可以成为痛风患者的重要选择。

　　扁豆是一种非常营养的食品，它富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分。同时，扁豆还具有一定的利尿作用，可以有助于排除体内嘌呤物质。因此，适量食用扁豆可以帮助缓解痛风的症状。

　　当然，即使是嘌呤含量较低的扁豆，也需要注意摄入量，否则会对痛风患者的身体健康产生负面影响。建议痛风患者每天食用扁豆不超过100克，以免过度摄入嘌呤物质，增加症状的发作风险。

　　此外，扁豆在烹饪时也需要注意，因为扁豆中含有一种名为白扁豆硷的有毒成分。在使用之前，一定要将扁豆浸泡后再煮熟，以确保其安全食用。

　　总之，在正确的摄入量和烹饪方式下，痛风患者可以安全地食用扁豆。但为了身体健康，建议在食用之前咨询医生或专业营养师的意见。除此之外，建议痛风患者采取科学的饮食方式和生活习惯，控制体内嘌呤水平，以缓解症状，提高生活质量。