鸡肉是广受欢迎的食材之一，很多人在日常饮食中都会选择鸡肉作为主食。但是，对于一些患有胃肠疾病的人来说，他们可能会对鸡肉的食用产生疑问。那么，胃肠疾病可以吃鸡吗？

　　针对这个问题，中医专家指出，鸡肉是一种营养丰富、易于消化的食物，对于大部分人来说，是可以适量食用的。而对于胃肠疾病的患者，鸡肉也是可以吃的，但需要注意以下几点。

　　首先，选择好的鸡肉非常重要。最好选择新鲜的、无任何添加剂的鸡肉，并将其剥去皮肉与骨头，只食用鸡肉。这样可以避免鸡肉中含有过多的油脂和其他成分，刺激胃肠道。

　　其次，患有胃肠疾病的人在食用鸡肉时，也需要注意食用量。通常情况下，每餐的鸡肉摄入量不要超过100g。如果鸡肉食用太多，容易引起腹胀、腹泻等不良症状，影响健康。

　　此外，煮熟的鸡肉是最佳选择。因为煮熟的鸡肉易于消化，更容易为人体吸收。如果选择烤鸡肉等硬质鸡肉，可能会增加胃肠负担，不利于康复。

　　总的来说，患有胃肠疾病的人可以适量食用鸡肉，但需要注意所选择的鸡肉的品质、食用量和烹饪方式等。另外，患病人士在饮食上还需要根据自身的病情和医生的建议进行合理的营养搭配，避免食用一些对胃肠道刺激大的食品，保障身体健康。

　　综上，胃肠疾病患者可以吃鸡肉，但要选择好品质，适量摄入，注意烹饪方式。日常饮食中，患者还要注意科学搭配营养，保持良好的生活习惯，多参加体育锻炼，提升免疫力，以期达到促进康复的效果。