冠心病是一种常见的心血管疾病，通常是由于冠状动脉遭到了各种因素的破坏，导致心肌缺血甚至坏死。对于冠心病的预防，除了保持良好的生活习惯外，饮食也是关键之一。

　　那么，究竟能吃哪些食物来预防冠心病呢？

　　首先，我们要强调的是，预防冠心病最核心的思路是控制血脂水平。血脂高是冠心病的一个重要危险因素，而通过改善饮食结构，可以有效地控制血脂水平，进而预防冠心病。

　　具体来说，以下这些食物是非常适合预防冠心病的：

　　1. 鱼类：鱼类富含蛋白质和omega-3脂肪酸，可以有效地降低血脂水平，预防冠心病。

　　2. 豆类：豆类含有大量的膳食纤维和植物蛋白，可以降低血脂水平、预防动脉硬化和冠心病。

　　3. 坚果类：坚果富含植物蛋白、不饱和脂肪酸和维生素E，可以促进血管扩张、降低血压，并预防冠心病。

　　4. 橄榄油：橄榄油富含单不饱和脂肪酸和多酚类物质，可以降低低密度脂蛋白胆固醇（“坏”胆固醇）并增加高密度脂蛋白胆固醇（“好”胆固醇）的水平，预防冠心病。

　　5. 香菇：香菇含有多糖、蛋白质、维生素等多种营养素，可以降低胆固醇和三酰甘油的水平。

　　另外，还有一些食物虽然不能直接降低血脂水平，但也有预防冠心病的功效，比如绿茶、黑巧克力等。

　　那么，这些食物应该如何搭配才能更为有效地预防冠心病呢？专家建议，在控制总热量摄入的前提下，要注意三餐均衡、膳食多样化，避免过多摄入动物脂肪和高糖食品。

　　值得注意的是，虽然以上所述的食物都有预防冠心病的功效，但并不是越多越好。在食用时也要注意适量，并且个体差异也要注意。在饮食计划方面，最好还是咨询营养师等专业人士的意见。

　　总之，预防冠心病，除了药物控制外，通过饮食调理也是非常有效的方法之一。希望大家能够日常饮食中合理搭配食物，保持健康的生活方式，远离冠心病的威胁。