十二指肠炎是一种常见的胃肠道疾病，发病率居高不下，给患者的生活带来极大的困扰。在治疗上，药物调节是至关重要的，但患者的日常饮食同样会对病情有着重要的影响。下面介绍一下十二指肠炎的饮食禁忌，大家一定要注意。

　　首先，患者要注意尽量减少过度刺激性的食物，如辛辣、油腻、烧烤、海鲜等食物，这些食物会使胃肠道产生明显的刺激反应，诱发十二指肠炎的症状加重。

　　其次，患者要避免进食过于寒凉或过热的食物，这些食物对胃肠道的刺激也是不容小觑的。

　　此外，过硬、过粗的食物也是患者需避免的，如豆腐皮、鸡骨、鱼刺、面筋等，这些食物不易被消化，会在胃肠道停留较长时间，引起刺激。

　　饮食禁忌除了以上几种，还有一些容易被忽略的点，例如高含钾食物，如花生、蚕豆、红薯等，这些食物会增加胃肠道的负担，加重患者的病情。尽管新鲜水果和蔬菜是健康饮食的重要组成部分，但富含植物纤维的柿子、梨子、芹菜等食物对十二指肠炎患者而言，也不适宜食用。

　　最后，尽管有些食物具有明显的良好保健效应，如酸奶、红豆、大米粥、羊肉等，但也不是所有患者都适合食用，尤其是对于有过敏史的患者，更应慎重考虑。

　　总之，十二指肠炎患者在平日饮食上一定要注意，保持三餐规律，忌食刺激性食物，适当控制食量，避免过度饱食或饮酒过量，只有这样才能更好地维护胃肠道健康，提高治疗效果。