胃出血是指食管、胃、十二指肠等消化系统某一部位黏膜上皮发生破坏，导致出血现象。它往往由于加重胃的负荷、刺激胃黏膜组织、损伤胃黏膜上皮所引起。胃出血严重影响患者身体健康和生命安全，因此，及时通过中医调理，保养内脏，更为重要。

　　对于胃出血的患者而言，调整饮食结构是维持健康的重要因素之一。科学合理的饮食有益于伤口愈合，快速补充所需营养元素，帮助恢复身体机能。建议胃出血患者多选择清淡、方便消化的食品，少吃高脂、辛辣、刺激性、油腻、难以消化的食品。

　　从中医养生角度来看，热、寒、酸、甜、苦、咸六味对心、肝、脾、肺、肾这五个脏器有不同的影响。胃属于脾的伴侣脏(organs), 中医认为脾胃一体，俗话说“胃病三分治，由脾胃气虚中药治”。因此，当胃黏膜因劳累而出血，或在指导医生的同意下，可选择食用以下六种食材。

　　1.糯米粥：有暖胃、止血、安神的功效。其选糯米和红枣，可促进气血运行，缓解身体疲劳。

　　2.白木耳：近代别名云耳，是一种常见的蘑菇类食物，具有补肺、养心、化痰、滋阴等功效，有益于生津润燥、增强机体抵抗力。

　　3.沙参粥：由沙参、粳米等组成，甘润微寒，有益气生津、润肺止咳的功效，对于热性体质和胃火旺盛的人尤为适用。

　　4.黑豆粥： 黑豆主要成份为蛋白质和不饱和脂肪酸，具有健脾益胃、减肥瘦身等功效，其汤原以饮之治疗消化系统疾病、促进血液循环。

　　5.山药糯米粥：糯米具有益胃开胃、消食的作用，山药含有多种对人体健康有益的元素，包括抗老化物质、保护胰岛功能、调节中枢神经等作用，很适合在胃病期间食用。

　　6.鸡蛋羹：可以用鸡蛋清与冷水煮羹，羹的清淡易消化，加上鸡蛋的蛋白质和维生素B群等，具有滋阴润肤、滋补养神的功效。如有必要，可根据个人身体状况，添加适当的葱、姜、盐、醋等调味料。

　　为避免饮食上的误区，胃出血患者在治疗与恢复期间，需特别注意食品清淡易消化、食用部分量仅为一半前腹容量等基本原则，同时适当运动，提高身体免疫力，增强抵抗能力，促进血液循环，以便使养分更好地吸收利用，达到良好的养生目的。