烧烤作为一种美味的食品，在炎炎夏日常常被人们所追捧和喜爱。然而，对于某些人来说，尤其是患有胃炎等胃部疾病的人群，可能需要格外留意和小心食用，在烧烤中获得美味同时也能够保证胃部健康。

　　首先，由于烧烤的做法一般是多油脂和重口味的，患有胃炎等消化系统疾病的人群需要尽量避免食用过多的油炸食品和调味品，以保证消化系统的正常工作。同时，烧烤时候尚未成熟而含有病菌的生肉不适合食用，建议选择成熟后的肉类，避免生食。

　　建议选择清淡的调味方式，如盐，酱油和姜葱等，以减少食物对胃部的刺激。再者，吃烧烤时不妨选择蔬菜和水果作为食材，这样既能够摄入足够的营养，又能够降低食物的油腻感和辛辣度。

　　此外，患有胃炎等肠胃疾病的人群需要保持良好的饮食习惯，避免暴饮暴食。在健康饮食均衡的基础上，注意休息和将心比心，保持良好的心境和情绪稳定，也可以在一定程度上降低消化系统疾病的发生风险。

　　当然，如果患有消化系统疾病的人群还需要同时注意就医和咨询医生的建议，在医生的指导下选择合适的食谱和饮食方式，以达到既能保证营养摄取，又能够保证肠胃的健康与舒适。

　　总之，烧烤是否适合消化系统疾病的患者，需要根据个体情况而定，再加以合理控制，才能够充享烧烤美食的同时，更好地保护自己的健康。