葱，是我们日常生活中经常用到的一种调味品。不仅味道鲜美，还有着丰富的营养成分，如维生素C、锌、钙等。但是，如果不当食用，葱也会对人体造成一定的危害，尤其是容易引发腹泻。下面，我们就来了解一下吃葱的注意事项，避免腹泻发生。

　　首先，吃葱前应该先去净。因为葱叶中常有残留的泥沙和细菌，若不清洗干净，易引起肠胃炎或腹泻等疾病。所以，吃葱之前，要将其切开，冲洗干净，避免对身体带来危害。

　　其次，葱不宜生食。葱中含有一种有刺激性的物质——丙烯酰酶，它会被胃里的酸性液体分解成丙烯醛，对胃黏膜有较强的刺激作用，引起恶心、呕吐、腹胀和腹泻等症状。所以，葱最好是在烹饪后食用，烹调时还可增加食物的口感和营养价值。

　　此外，吃葱时应控制量。葱属于辛温之品，有明显的刺激作用，若食用过多，易引起胃肠不适、腹胀、腹泻等症状。一般来说，成年人一次吃葱的量不应超过100克，儿童应少于50克。

　　最后，慎用葱油。葱油在烹调中广泛使用，但其刺激性更甚。如果葱油加热时间过长，就可能会使葱中的丙烯酰酶释放出更多的丙烯醛，加剧对身体的刺激作用，从而引起腹泻等不适症状。

　　总之，虽然葱具有较高的营养价值，但也有一定的危害性。要想避免腹泻等不适症状，我们应该注意葱的正确食用方法，严格掌握食用量，避免对身体造成危害。同时，不仅在食用葱时，对任何食品都应该追求科学和健康的饮食习惯，以保障我们身体的健康和安全。