糯米面是一种由糯米制作的面粉，它具有独特的黏性和嚼劲，非常适合制作各种美味的食品。对于一些胃炎患者来说，选择合适的食品对保护胃黏膜和减轻消化不适非常重要。那么，胃炎患者可以吃糯米面做的食品吗？

　　首先，让我们了解一下糯米面的特点。与普通的小麦面相比，糯米面所含的蛋白质含量较低。对于一些对小麦蛋白过敏或者消化系统对蛋白质敏感的胃炎患者来说，糯米面可以作为替代品，减少不适症状的发生。

　　其次，糯米面的食用方法多种多样，可以制作成糯米馒头、糯米粥、糯米糍等各种美味的食品。这些食品制作简单易行，不用添加过多的调料，符合胃炎患者需要低刺激性的饮食。糯米面所制成的食品口感软糯，容易咀嚼和消化，减轻胃部不适感。

　　此外，在食品养分方面，糯米面含有丰富的膳食能量，提供身体所需的热量。胃炎患者通常需要适量的能量摄入来维持身体机能。而且，糯米面中富含的膳食纤维可以促进肠道蠕动，预防便秘和消化不良等问题。

　　当然，虽然糯米面对胃炎患者来说是合适的选择，但是在食用时仍需注意一些事项。为了更好地满足胃炎患者的需求，可以选择低脂、低糖的配料来制作糯米面食，例如搭配蔬菜、豆类和瘦肉等食材。避免过度添加油脂和高糖分的调料，以免造成胃部负担。

　　此外，对于胃炎患者来说，合理控制食物的摄入量也是非常重要的。多次少量的饮食方式可以减轻胃肠负担，有助于消化吸收。同时，避免食用过热或者过冷的糯米面食品，以免刺激胃黏膜。

　　总之，糯米面可以作为胃炎患者的健康选择。它具有较低的蛋白质含量，容易消化吸收；制作简便，口感软糯；富含膳食能量和纤维，有助于满足胃炎患者的营养需求。但仍需注意食用时的配料选择和饮食控制，保持合理摄入。让我们通过合理食用糯米面制作的美食，保护胃黏膜，享受健康的味蕾盛宴！