急性肠炎是一种常见的胃肠道疾病，其病因多种多样。引起急性肠炎的原因可以归结为两类，一类是感染性肠炎，另一类是非感染性肠炎。无论是哪一类原因引起的肠炎，都会给人们的生活和健康带来一定的困扰。

　　感染性肠炎是急性肠炎的主要原因之一。感染性肠炎一般由各种病原体引起，如细菌、病毒、寄生虫等。这些病原体主要通过食物或水源传播，感染食物或水源中存在的病原体后，人们摄入食物或水就会感染肠炎。常见的细菌性肠炎病原体有沙门氏菌、大肠杆菌、副溶血弧菌等，病毒性肠炎常见的有轮状病毒、诺如病毒等。感染性肠炎症状多样化，包括腹泻、腹痛、恶心、呕吐等，严重时还可能出现发热、脱水等。

　　非感染性肠炎是指由非感染因素引起的肠炎，这类肠炎的起因比较复杂。常见的非感染性肠炎原因有免疫性炎症、食物过敏、药物反应等。免疫性炎症是指肠道免疫系统异常激活，导致肠道黏膜受损和炎症反应的发生。食物过敏则是由于个体对某些食物中的成分过敏，导致肠道炎症反应。药物反应引起的非感染性肠炎较为常见，某些药物如非甾体类抗炎药物、抗生素、抗肿瘤药等都可能引发肠炎。此外，肠道功能障碍、过度饮食、消化系统疾病等也可能成为非感染性肠炎的原因。

　　急性肠炎的发病与个体的身体状况、环境和生活习惯等因素密切相关。在预防急性肠炎方面，个人卫生尤为重要，如勤洗手、食用熟食、避免生冷食物等都是有效的防控措施。此外，加强环境卫生、规范餐饮业卫生管理也是降低肠炎发病率的重要手段。

　　综上所述，急性肠炎的发病原因众多，感染性肠炎和非感染性肠炎是主要的病因。了解肠炎的原因，可以采取相应的预防和控制措施，减少肠炎的发病风险，提高生活质量和健康水平。