胃出血是一种常见但危险的病症，对患者的生命健康造成严重威胁。为了预防和治疗胃出血，患者和他们的家人需要注意以下几点：

　　1. 饮食方面：避免食用过热或过冷的食物和饮料，尽量选择温热的食物。同时，应避免食用刺激性食物，如辣椒、咖啡和酒精等，以减少对胃黏膜的刺激。均衡饮食，多摄入富含维生素和蛋白质的食物，有助于维持胃黏膜的健康。

　　2. 忌烟酒：吸烟和酗酒是导致胃出血的常见原因之一。尼古丁和酒精对胃黏膜具有损伤作用，因此患者应尽量戒烟戒酒。如果无法完全戒除，也要限制吸烟和饮酒的量，以减少胃黏膜的损伤程度。

　　3. 合理用药：某些药物可能会导致胃出血，如非甾体消炎药（NSAIDs）和抗凝药物等。在使用这些药物时，应遵循医生的指导，并尽量减少用药剂量和使用时间，以减少对胃黏膜的损伤。

　　4. 规律就餐：不要暴饮暴食，不要长时间禁食或过度饥饿。规律的饮食习惯可以帮助维持胃酸的正常分泌，减少对胃黏膜的刺激。

　　5. 避免剧烈运动：剧烈的运动或剧烈活动可能会导致血压升高和胃肠道的血液分配不均，增加胃黏膜的受损风险。胃出血患者应避免剧烈运动，以免加重病情。

　　6. 定期体检：胃出血可能是许多消化系统疾病的表现之一，如胃溃疡、胃癌等。定期体检可以及早发现潜在的问题，并采取相应的治疗措施，减少发生胃出血的风险。

　　7. 心理调适：胃出血是一种严重的疾病，容易给患者带来心理负担。患者需要积极面对疾病，与家人和医生进行沟通，寻求心理支持和帮助，保持良好的心态，有助于促进康复和治疗。

　　总之，胃出血是一种需要引起重视和谨慎对待的疾病。除了遵循以上几点注意事项外，患者还应定期复诊，积极接受医生的治疗和建议，合理安排生活和工作，以促进身体康复。