牛皮癣是一种常见的慢性皮肤病，其症状包括皮肤出现红斑、鳞屑和瘙痒等。为了控制病情和减轻症状，患者需要在日常饮食中避免一些食物。下面是得了牛皮癣后需要避免的一些食物，大家可以参考。

　　首先，在牛皮癣患者日常饮食中，刺激性食物需要尽量避免。刺激性食物包括辛辣食物、酒精和咖啡等。辣椒、花椒、胡椒等辛辣佐料容易刺激皮肤，加重瘙痒和炎症。酒精和咖啡等会对身体产生一定的刺激作用，容易导致牛皮癣的症状加重。因此，牛皮癣患者在平时的饮食中应该尽量避免食用过多的辛辣食物、酒精和咖啡等。

　　其次，高糖食物也是牛皮癣患者需要避免的。高糖食物包括糕点、巧克力、甜品和碳酸饮料等。高糖食物会导致血糖水平的急剧上升，进而引发炎症反应，加重牛皮癣的症状。此外，高糖食物还会导致体内维生素B的消耗过多，影响身体的代谢和免疫功能。因此，牛皮癣患者应该减少高糖食物的摄入，多食用新鲜蔬菜、水果和全谷类食物。

　　同时，牛皮癣患者还需要避免摄入过多的动物脂肪和肉制品。动物脂肪和肉制品富含饱和脂肪酸和胆固醇，容易引发炎症和加重症状。因此，牛皮癣患者应该减少红肉、黄油、奶油等高脂肪食物的摄入量，选择低脂肪肉类、鱼类和植物油。

　　此外，一些人可能对某些特定的食物过敏或敏感，容易引发过敏反应和加重牛皮癣症状。比如，牛奶、鸡蛋、大豆、鱼类、贝类、坚果等。因此，牛皮癣患者应当密切观察自己的反应，如果发现对某些食物过敏，应及时避免食用。

　　在饮食调节上，牛皮癣患者也可以适量增加一些有益于皮肤健康的食物，如富含维生素A、维生素C、维生素E的食物。比如胡萝卜、柠檬、番茄、杏仁等。这些食物含有较多的抗氧化物质，有助于减轻牛皮癣的症状，促进皮肤的修复。

　　总而言之，作为慢性皮肤病，牛皮癣的治疗需要综合各个方面，饮食调节是其中一个重要环节。牛皮癣患者在饮食上需要避免摄入刺激性食物、高糖食物和过多的动物脂肪，同时注意避免对某些特定食物的过敏反应。合理饮食调节可以有效减轻症状，提高生活质量。然而，为了确保个体健康和治疗效果准确，请患者在饮食上的调整前咨询医生的指导。