脂肪肝是我们时下常见的疾病之一，它是指肝脏内脂肪堆积过多，不利于肝脏健康，甚至会对我们的身体造成严重影响。那么，如何缓解脂肪肝呢？很多人可能觉得药物才是解决脂肪肝的最好办法，但事实上，饮食调理也非常重要。

　　中医学认为，脂肪肝主要是由于肝气郁结，脾胃失调，湿热内蕴等原因所致。因此，在饮食调理时，应以健脾化湿、清热利湿为主，多吃一些下述的食物，可能对缓解脂肪肝的症状有所帮助。

　　1.粗粮杂粮：如玉米、小米、荞麦、糙米等，富含纤维素和维生素B族，可加速肝脏排毒，减轻脂肪肝带来的症状。

　　2.豆类食品：如豆浆、豆腐、蚕豆等，不仅富含蛋白质，还含有丰富的膳食纤维和维生素B族，能够加速肝脏的代谢功能。

　　3.鸡蛋：可多吃鸡蛋清，因为鸡蛋清富含优质蛋白质，而且含有丰富的胆碱，有助于肝脏清除多余的油脂。

　　4.海藻类：如紫菜、海带等，富含藻胆素，可促进脂肪代谢，对改善脂肪肝有一定的帮助。

　　5.水果蔬菜：如苹果、山楂、酪梨、菠菜等富含丰富的营养，尤其是一些水果和蔬菜含有丰富的维生素C和维生素E，可起到一定的抗氧化作用，帮助清除体内自由基。

　　此外，脂肪肝的人也应尽量避免过多的脂肪和糖分的食物，如糕点、饮料、肉制品等等。同时，少量多餐、饮食规律、适当运动也是脂肪肝患者必须注意的问题。

　　总之，脂肪肝的饮食调理很重要，存心改善饮食习惯，多吃健康的食物，才能真正缓解脂肪肝的症状，拥有一个良好的肝脏健康。