脂肪肝是一种常见的代谢性疾病，其主要特征是肝脏内有过多的脂肪积累。脂肪肝会对身体健康带来一定影响，包括影响肝脏的功能，甚至引发病变。因此，平时脂肪肝患者应注意饮食，控制摄入脂肪和卡路里，搭配一些有益的食物，有助于缓解症状，促进康复。

　　1. 蔬菜水果类：脂肪肝患者应多吃一些含有维生素和矿物质较丰富的蔬菜和水果。如菠菜、胡萝卜、甜椒、柿子椒、大白菜、西兰花、花椰菜、木耳、草莓、苹果、西瓜、柿子、枸杞等，含有多种天然抗氧化成分，可以帮助减轻炎症，促进肝脏的代谢能力。

　　2. 菌类：脂肪肝患者应多吃一些菌类，如香菇、草菇、金针菇、松茸、木耳等。菌类中的多糖、三萜类等成分可以有益于肝脏调理，促进新陈代谢。

　　3. 鱼类及海产品：脂肪肝患者应多摄取一些鱼类及海产品，如带鱼、鲳鱼、鲑鱼、鲫鱼、海带、紫菜等，其中含有丰富的不饱和脂肪酸和DHA等物质，对保护肝细胞、调节血脂、降低肝脏脂肪含量等方面有显著作用。

　　4. 豆类食品：脂肪肝患者应多吃一些豆类食品，如豆腐、豆浆、黄豆、绿豆、扁豆等。豆类食品中的植物性蛋白质、不饱和脂肪酸、植物纤维及多酚类物质，对于调节肝脏的酶活性、减轻脂肪肝等方面有很好的作用。

　　5. 瘦肉类：脂肪肝患者可以适当食用一些瘦肉类食品，如鸡肉、瘦猪肉等。其中富含的蛋白质和氨基酸，对肝脏恢复具有重要意义。

　　上述的食物均属于中医理论中所说的“清淡降脂、滋阴润燥”类型食物，能够减轻炎症反应，降低血脂，加速脂肪肝康复。但是，脂肪肝患者也需要根据自身的情况来选择食物，尤其是需要控制烹饪方式、用餐量等方面。在此，建议脂肪肝患者平时可以适当就医求专业中医医生的建议和治疗。希望每一个脂肪肝患者都能够科学合理地控制饮食，尽早恢复健康。