脂肪肝是指肝脏脂肪含量增加，常见于肥胖、酗酒、缺乏运动等人群。此外，高糖饮食和高脂饮食也会引发脂肪肝。正确的饮食是脂肪肝预防和治疗的关键。

　　1. 忌食脂肪食品

　　脂肪肝的特点是肝脏内脂肪的过多积累。因此，脂肪肝患者应当禁忌高脂肪的食品。尽量避免富含动物脂肪的食品，如油炸食品、猪肉、羊肉、牛肉等。

　　2. 忌吃高糖食品

　　高糖饮食会导致体内碳水化合物转变为脂肪，加重脂肪肝的程度。为了预防和治疗脂肪肝，患者应该少吃带糖的食品，如饼干、蛋糕、甜点等。

　　3. 忌饮酒

　　长期大量饮酒会导致肝脏脂肪堆积，容易诱发脂肪肝。因此，脂肪肝患者应该戒酒，不要再过量地饮酒，同时增加运动和适当补充营养。

　　4. 忌过度进食

　　饮食过量会增加体内脂肪的积累量，导致脂肪肝加重。脂肪肝患者应该多吃低热量、富含膳食纤维的食品，如蔬菜、水果、全麦面包等。

　　5. 忌食过咸食品

　　食用过咸的食品会引起水分潴留和肝功能障碍，对脂肪肝的患者来说更是危险。因此，脂肪肝患者应该少吃盐腌、腌制、腌咸的食品。

　　总之，脂肪肝患者不能贪食、暴饮暴食，应该保持健康的饮食习惯和生活方式，同时注意调节情绪，增加运动和适当锻炼，帮助肝脏排出多余的脂肪，从而降低脂肪肝的发生和复发风险。随着生活环境和饮食结构的变化，脂肪肝的患病率不断上升，这也提醒着我们养成良好的饮食和生活习惯，为肝脏健康保驾护航。