脂肪肝是近年来逐渐普及的一种肝脏疾病，其病因主要是由于体内脂肪代谢失调而导致。通常情况下，通过饮食调理，合理地使用食物营养治疗脂肪肝是非常有效的。

　　一、少油少盐

　　油和盐在饮食中的摄入量过大，会导致人体内的脂肪沉积增多，从而导致脂肪肝的发生。因此，减少油和盐的摄入量对于脂肪肝的治疗非常重要。

　　二、多喝水

　　多喝水对脂肪肝的治疗也有很大的帮助。因为水可以帮助人体排出多余的毒素和废物，能够帮助扩大肝脏的容量，进而促进脂肪的燃烧，从而降低脂肪肝的发生。

　　三、多吃蛋白质食物

　　蛋白质是构成人体组织的重要物质，能够提高人体的新陈代谢，能够消耗更多的热量和脂肪，从而减轻肝脏的负担，缓解脂肪肝的症状。可以多吃些鸡蛋、鱼类、豆制品等高蛋白质的食物。

　　四、多吃纤维食物

　　纤维素是不可消化的物质，但是可以增加肠蠕动，从而促进肠胃的蠕动，有助于清理肠道，调节肝功能，缓解脂肪肝。可以多吃一些谷类、水果和蔬菜等富含纤维素的食物。

　　五、多吃清肝明目的食物

　　肝脏与眼睛之间有着密不可分的关系，肝出了问题，眼睛就会产生症状。因此，多吃一些清肝明目的食物，如绿豆、菊花、山药、胡萝卜等，有助于缓解脂肪肝的症状。

　　六、少吃甜食和肥肉

　　糖分和脂肪成分过高的食物，不能有效的消化和代谢，容易让人长胖。如蛋糕、糖果、肥肉等，会对肝脏产生负担，加速脂肪肝的产生。

　　总之，饮食是影响身体健康的最大因素之一。通过适当调理饮食，可以有效的缓解脂肪肝的症状，保持健康的身体。