随着生活节奏的加快，脂肪肝的患病率也与日俱增。众所周知，饮食是生活中最基本的需求之一，而脂肪肝的形成也和饮食息息相关。那么，脂肪肝患者在饮食上应该如何调节呢？

　　一、增加蛋白质摄入量

　　蛋白质是人体维持生命所必需的营养素之一，也是肝脏修复受损的必要物质。脂肪肝患者应每天适量吃些瘦肉、禽蛋、鱼虾等高蛋白食品，以缓解肝脏的负担，减轻病症。

　　二、限制脂肪摄入量

　　脂肪是引起脂肪肝形成的主要因素，同时也是病情加重的关键。脂肪肝患者应该避免摄入过多的油腻食物，如肥肉、动物油脂等，要选用清淡、低脂的食材制作餐点。

　　三、多吃蔬菜水果

　　蔬菜水果是保持健康的重要组成部分，也是缓解脂肪肝的好选择。它们含有丰富的维生素和矿物质，能够帮助肝细胞排毒和修复，提高免疫力和抵抗力。

　　四、适量饮茶

　　茶叶中含有丰富的生物活性成分，如茶多酚和儿茶素等，对肝脏具有保护作用。因此，脂肪肝患者可以适量饮茶，建议选择绿茶和黑茶，不过不能过量。

　　五、少吃甜食

　　甜食中含有大量的蔗糖、果糖等简单糖，易使血糖迅速升高和胰岛素分泌过度，容易导致脂肪肝患者肝脏负担加重，应该少吃或者尽量避免。

　　综上所述，脂肪肝患者在饮食上应该注意合理搭配，调整膳食结构，多摄入蛋白质、蔬菜和水果等营养丰富的食物，限制脂肪和糖分的摄入，适量饮茶，坚持科学的饮食习惯，才能有效缓解脂肪肝的病情，预防疾病的发生。