糖尿病是一种代谢性疾病，严重影响健康。饮食是糖尿病患者控制病情的重要方面。中医食疗理论认为，什么样的食物合适、什么样的饮食习惯正确，可改变体内环境，达到预防糖尿病和治疗糖尿病的目的。以下是中医食疗对糖尿病患者的具体指导：

　　1. 糖尿病患者饮食要均衡，应以无皮低脂肪的鱼、畜禽肉、蛋类和豆腐、鲜奶、豆浆等为主要蛋白质来源。

　　2. 食物的GI值和GL值要注意。选用高纤维含量的食物，选择低GI值、高纤维、低脂、摄入GL值不高的肉类食物，如瘦牛肉、鸡肉、鲢鱼、小黄瓜、苹果等。

　　3. 依据餐次与口感的原则，选择膳食绿色蔬菜、大豆制品和全谷类等食物，可以帮助减轻饥饿和保证足够的膳食纤维摄入。

　　4. 处理食物的方法要科学，糖尿病患者宜选择清蒸、水煮、炖煮等少用油脂的烹饪方法。少吃油炸食物、甜点、饼干、糖果等高GI值的食物。

　　5. 合理控制餐后血糖。糖尿病患者要做到少食多餐，一日三餐加上两三次小型的点心或者水果，保持血糖稳定。

　　中医食疗方面，还有一些非常有用的建议：

　　1. 大葱白熬鸡汤。糖尿病患者可以每周喝一或两次煮大葱白和鸡肉的清汤，每天一碗或者半碗，有利于稳定血糖和胰岛素分泌。

　　2. 苦瓜炒蛋。苦瓜所富含的”苦味物质“，能够刺激胃肠蠕动，有助于消化和吸收，同时也减少了肥胖的问题，有一定的糖化作用，且能有效调节血糖。

　　3. 黑豆砂仁炖鸽肉。黑豆是保健的补品、补气助阳，而砂仁可清热驱寒，促进新陈代谢，搭配鸽肉，可滋润神经，可以说是对糖尿病非常有益的食疗。

　　4. 苦麦醇降糖茶。苦麦醇是从茶叶中提取出来的，被称为珍贵的新降糖成分，对于糖尿病人群非常友好，而且口感较浓烈。在不抑制食欲的同时，还可以降低血糖值。

　　总之，糖尿病饮食中医食谱非常实用，能够帮助糖尿病患者进行选择适合的饮食，闪光点在于基础理论，健康益处是它的最大亮点，通过中医食疗指导，患者可以保持身体健康，在日常生活中做到饮食平衡，在中医的实践中获得最佳效果。