脂肪肝是现代人常见的一种肝病，表现为肝脏内脂肪含量过高的情况。脂肪肝发病率高，而且病情容易加重，严重的甚至会发展为肝硬化。

　　中医认为脂肪肝是肝气郁结、痰湿内停主导的疾病，因此，中医饮食疗法以调理脾胃为主，促进气血流畅，排毒养肝为辅，达到预防和治疗脂肪肝的目的。

　　以下是脂肪肝食谱搭配的建议：

　　1. 食物选择

　　脂肪肝的患者应该选择低脂低糖的食物，尤其是要少摄入甜食、油炸食品、糕点等高热量的食物。食物应该清淡易消化，包括蔬菜、水果、粗粮，但也要注意摄入足够的优质蛋白质，如豆类、鱼类、鸡肉等。

　　2. 食物比例

　　在膳食结构方面，应该保持碳水化合物、蛋白质、脂肪的比例。粗细搭配，合理安排营养摄入，比如说一天可吃三餐，每餐约摄入三成碳水化合物，三成蛋白质，四成脂肪。

　　3. 食用规律

　　饮食节律也是非常重要的。脂肪肝患者不宜过度饮食，并要掌握好饮食的时间和规律。中医建议早餐吃的要多，午餐吃的要饱，晚餐要少，睡前不要吃太多，以免影响身体的代谢和排毒功能。

　　4. 饮食习惯

　　脂肪肝患者要养成好的饮食习惯，避免吃过冷、过热、过辣的食品，不宜大量饮酒、抽烟，平时也要注重运动锻炼，保持身体的健康状态。

　　总之，脂肪肝食谱搭配是一种非常重要的中医饮食疗法。只要患者能够遵循高营养、低脂低糖的原则，在饮食技能和生活习惯的培养上下一番功夫，做好调理脾胃、排毒养肝的工作，一定能够远离脂肪肝，享受健康的生活。