脂肪肝是一种常见的代谢性疾病，其特点是肝细胞内脂肪沉积过多，导致肝细胞损伤和炎症反应。脂肪肝可分为酒精性和非酒精性两种类型，其中非酒精性脂肪肝（NAFLD）是最常见的类型。近年来，随着人们生活方式的改变，NAFLD患者数量不断增加，给人们的健康带来了威胁。

　　对于NAFLD患者来说，饮食调节是控制疾病进展的一个重要方法。下面，我们就来谈谈应该如何通过饮食预防脂肪肝加重。

　　（一）控制总能量摄入

　　控制总能量摄入是预防脂肪肝加重的关键。NAFLD患者应该根据自己的身高、体重、年龄等因素，合理计算每天所需的能量摄入量，并在日常饮食中尽可能控制卡路里的摄入。另外，NAFLD患者还应该逐渐减少每日饮食摄入的脂肪和糖分。

　　（二）控制脂肪摄入量

　　NAFLD患者应该以优质蛋白质、低脂肪、低热量、高纤维的饮食为主，尽可能地减少脂肪类食物的摄入。例如：饮食宜以蒸、煮、烤等方法烹制，尽量减少含脂肪大的炸食；荤腥应选择低脂肪、高蛋白质的食品，并控制荤腥的摄入量；油脂方面可以用优质植物油代替动物油等。

　　（三）控制糖分摄入量

　　NAFLD患者应该限制糖分的摄入量，尽量减少糖分内含的能量。例如：限制热饮、甜点、蛋糕、可乐等甜食的摄入；食用谷类、薯类中含有的淀粉应相应减少。

　　（四）多选用易于消化的食物

　　NAFLD患者在选择食物时，应该选择易于消化的食物，减轻肠胃负担。例如：选用易于消化的食物如绿色蔬菜、水果、瘦肉、鱼类等高营养价值的食物，并尽可能少吃高脂肪、高胆固醇的食品。

　　（五）多吃一些药膳

　　NAFLD患者可以多吃一些具有肝脏保健作用的药膳，如枸杞、清肝明目汤、三七炖鲤鱼等。这样可以增强肝功能，促进肝脏脂质代谢，达到延缓或预防脂肪肝加重的目的。

　　总之，预防脂肪肝加重需要控制日常饮食，这也是保持人体健康的一项重要措施。NAFLD患者需要合理饮食、多锻炼、少喝酒、减肥、戒烟等多方面措施防治脂肪肝的发生和发展。只有做到科学饮食，才能更好地维护自己健康和身体的实际需要。