脂肪肝是一种常见的肝脏疾病，它是由于肝脏内脂肪堆积过多导致的，如果得不到及时的治疗，会导致严重的并发症。在治疗脂肪肝的过程中，饮食是非常重要的一部分。中医认为，通过炖汤来调理脂肪肝，会收到很好的效果。那么，脂肪肝适合吃什么炖汤呢？下面我们就来给大家介绍一些中医的偏方。

　　首先，苦瓜炖排骨。苦瓜含有丰富的维生素C和多种微量元素，可以帮助肝脏排毒，降低血糖和血脂，还可以清除体内的自由基，对脂肪肝患者非常有益。排骨则可以增加营养成分，增强抵抗力。苦瓜和排骨一起炖，口感鲜美，既可健脾又可通便，而且可以调节肝脏功能，此炖汤是很不错的选择。

　　其次，木耳炖瘦肉。木耳富含纤维素和多种维生素，不仅能降低血脂、血糖，还可以抑制肝脏脂肪合成。瘦肉则提供优质蛋白质，使营养更加完整。如果喜欢辣味，可以加入适量的辣椒、姜和葱，增加风味。

　　另外，芡实炖鸡蛋也是不错的选择。芡实具有利水除湿和补益肝肾的作用，是中医治疗脂肪肝的常用食材之一。炖芡实需要和鸡蛋一起，鸡蛋则富含高质量的蛋白质和维生素B。二者搭配，口味清香可口，还可平衡身体的阴阳调和。

　　除了以上几种炖汤，莲藕炖猪肝、冬瓜炖鲫鱼、山药炖鸭子等都是中医常用的治疗脂肪肝的偏方。

　　总之，饮食调理是治疗脂肪肝的重要一环，选择适当的炖汤是一个很好的方法。然而，需要注意的是，对于脂肪肝患者而言，必须控制食用量和烹煮方式。避免高油脂、高糖分、高盐等食物，烹饪方法以蒸、煮、炖为主，少食多餐，健康的生活习惯才能帮助我们更好地保护肝脏。