脂肪肝是指肝脏中出现脂肪积累，严重时可能导致肝损伤。饮食在脂肪肝的防治过程中起着至关重要的作用。那么，脂肪肝的饮食应当注意什么呢？

　　1、清淡饮食

　　脂肪肝患者应该少吃油腻、熏烤、辛辣等高热量、高脂肪、高盐、高糖食品。建议多食用清淡、新鲜、易消化、富含膳食纤维的蔬果和全谷类食品，蛋白质摄入应以蛋白含量丰富的食品为主，如瘦肉、家禽、鱼虾等。同时，要注意饮食量的控制，避免暴饮暴食。

　　2、多喝水

　　除了控制饮食外，多饮水也是防治脂肪肝的重要要素。水不仅能够调节身体的代谢，还可以帮助清除体内的代谢废物，减轻肝脏负担，促进肾脏排泄。

　　3、控制饮酒

　　大量饮酒是造成脂肪肝的罪魁祸首，因此控制饮酒是脂肪肝患者必须要做到的事情。在正常情况下，女性一周最多饮用两杯，男性一周最多饮用四杯。

　　4、多食用降脂食品

　　脂肪肝患者应该多食用一些降脂食品，如大豆制品、鱼腥草、紫菜、海带等。这类食品含有丰富的维生素和矿物质，可以帮助身体调节脂肪代谢。

　　5、保持良好的生活习惯

　　保持良好的生活习惯同样非常重要，这不仅包括规律作息、适度运动等方面，还包括要保持心情愉悦，减少心理压力。

　　尽管饮食重要，但对脂肪肝而言, 这只是改善脂肪肝的一部分。因此，脂肪肝患者除了合理饮食外，还应该积极进行有氧运动, 并注意休息。如果脂肪肝症状严重，则要及时就医，诊断后按照医嘱治疗，避免耽误病情。