近年来，随着生活方式的改变，越来越多的人患上了脂肪肝。脂肪肝是指肝脏中脂肪含量超过5%的一种疾病。脂肪肝病发生后，肝脏会逐渐变大、变硬，严重的话会引起肝功能异常，甚至导致肝癌。所以，对于脂肪肝患者，良好的饮食习惯尤为重要。那么，适合脂肪肝患者食用的粥有哪些呢？

　　一、南瓜粥

　　南瓜富含维生素A、类胡萝卜素、钙、铁等营养成分，可以有效地进行肝保护。煮南瓜粥时，可以加一些丝瓜、番茄、大白菜、青菜等蔬菜，能起到很好的降脂作用。

　　二、荸荠粥

　　荸荠富含多种维生素和微量元素，可以有效地帮助新陈代谢，消除体内毒素。在煮荸荠粥时，我们可以加一些用水泡发过的黑木耳，黑木耳可以帮助肝脏解毒、排毒。

　　三、红枣粥

　　红枣富含大量的维生素A、C、E等营养成分，可以有效地帮助肝脏进行保养。在煮红枣粥时，我们还可以加一些山药，山药富含维生素B1、B2等微量元素，有助于促进肝脏排毒。

　　四、薏米粥

　　薏米富含多种营养成分，有一定的消肿作用。如果正在发生肝细胞坏死和肝细胞膜受损的话，可以适量食用薏米。煮薏米粥时，我们可以加一些黑芝麻和核桃仁，能够提高肝脏的代谢能力。

　　五、小米粥

　　小米是一种非常常见的粮食，它富含多种维生素、蛋白质和纤维素，可以有效地调理肠胃，保护肝脏。在煮小米粥时，我们可以加一些绿豆和薄荷叶，能够缓解脂肪肝症状。

　　以上就是适合脂肪肝患者食用的粥。脂肪肝患者平时应该多吃一些粥，注意膳食营养的搭配，避免食用过多的高脂肪、高糖、高蛋白的食物。此外，脂肪肝患者还要注意加强体育运动，减少精神压力，提高自身免疫力，保护肝脏健康。