随着现代生活方式的改变，越来越多的人出现了血脂异常的症状。糖尿病、高血压等慢性病与血脂异常也有密切联系。每天的早餐对于控制血脂异常来说非常重要。那么，血脂异常早餐能吃什么？

　　1.燕麦粥：燕麦粥是血脂异常早餐的首选之一。燕麦中的可溶性纤维可以降低胆固醇和血脂，同时还具有饱腹感和降低血糖的效果。

　　2.蔬菜果汁：蔬菜果汁是一种富含维生素和纤维的营养饮料，不仅可以调节血糖和血脂，还有降低血压、促进排便的功效。建议使用蔬菜水果搭配，以蔬菜为主。

　　3.豆腐：豆腐是常见的低脂肪、高蛋白的食品，在富含蛋白质和钙的同时，还具有调节血脂和降低胆固醇等功效。建议选择无添加剂的豆腐制品，最好自制。

　　4.红枣：红枣富含多种维生素和矿物质，可以增强人体免疫力、促进代谢、调节胃肠等。同时还有降低血脂和滋补身体的作用。

　　5.黑木耳：黑木耳是一种营养丰富的食品，富含蛋白质和多种维生素和矿物质，可以降低胆固醇和血脂、保护心肝血管和补血养颜等功效。

　　总之，血脂异常早餐可以选择一些轻盈易消化、低脂肪、多纤维的食品，如燕麦粥、蔬菜果汁、豆腐、红枣和黑木耳。同时，还需要注意饮食结构的合理搭配和合理的食用量，如不要过量食用含脂肪、糖分高的食品。希望大家能通过正确的饮食来控制血脂异常，保持健康。