高尿酸血症是指血液中尿酸浓度过高，容易引起痛风等疾病。尿酸是人体代谢产物之一，多数通过肾脏排出体外。但是，如果肾脏功能异常或尿酸的合成过多，就会导致尿酸积聚，形成高尿酸血症。而一些食物也容易让人体内尿酸增高，加重病情，这里我们就来看看哪些食物需要慎食：

　　1. 高嘌呤食物：高嘌呤食物中含有较多核酸，如内脏、肉类、海鲜、花生、豆类等。这些食物摄入过多，会加重高尿酸血症的病情。

　　2. 酒类：酒类中的酒精不仅会妨碍尿酸的排泄，还会促进体内尿酸的合成。所以，患有高尿酸血症的患者应该避免喝酒。

　　3. 糖分较高的饮料和甜点：含有较高糖分的饮料和甜点，会让胰岛素分泌增加，进而会降低肾脏排泄尿酸的能力。

　　4. 咖啡：咖啡有利尿作用，促进尿酸的排泄。但是过量的咖啡因会影响肾脏，导致尿酸排出减少，建议高尿酸血症患者少喝咖啡。

　　5. 精制食品：精制食品的营养成分不如全谷类食品丰富，而其中的糖类却较高，会影响肾脏排泄尿酸的能力。

　　高尿酸血症患者应该注意以下几点：

　　1. 保持适当的体重，避免肥胖。

　　2. 合理分配饮食，多吃蔬菜水果、全谷类食品。

　　3. 多喝水，每天至少饮用1500毫升以上的水。

　　4. 做好运动锻炼，尤其是有氧运动。

　　总之，控制饮食和生活习惯，对高尿酸血症的预防和治疗都很有益。饮食方面，不管是健康人还是病人，都应该注意保持营养均衡和多样化，避免偏食。在这里提醒大家，如果您发现自己有高尿酸血症或者痛风症状，请及时就医，不要耽误病情。