脂肪肝是指肝脏内脂肪的堆积超过了正常值。根据世界卫生组织的数据，脂肪肝已经成为全球健康问题中的一个重要组成部分。饮食在脂肪肝的治疗中起着重要的作用，因为吃对食物可以缓解脂肪肝。

　　以下是脂肪肝患者可以选择的一些有营养的食物：

　　1.新鲜蔬菜

　　蔬菜富含营养，而且低热量，是脂肪肝患者理想的食物。其中含有苦素类和黄酮类的食物比较有益，如苦瓜、菠菜、生韭菜和蒲公英叶。

　　2.水果

　　无论是哪种水果，都是脂肪肝患者的好选择，因为水果富含维生素C和膳食纤维。建议患者选择新鲜、自然的水果，如猕猴桃、柚子和草莓等。

　　3.三文鱼

　　三文鱼是一种富含健康脂肪酸的鱼类，这类脂肪酸可以帮助身体抵抗炎症和增强心脏健康。建议患者每周至少吃两到三次三文鱼。

　　4.坚果

　　坚果是一种富含单不饱和脂肪的食物，这种脂肪可以帮助降低胆固醇。可以选择杏仁、核桃或者开心果等坚果。

　　5.燕麦

　　燕麦是一种富含营养的谷物，可以帮助降低脂肪肝患者的胆固醇水平。建议患者每天吃一碗燕麦片。

　　此外，还有豆类、牛奶、鸡蛋和全麦面包等食物也是脂肪肝患者可以选择的。

　　总之，脂肪肝患者应该合理选择食物，坚持适量、营养均衡的饮食，同时也要避免摄入过多的糖分和饱和脂肪酸。如果您正在经历脂肪肝的困扰，不妨从饮食方面调整，营养和平衡的饮食无疑是缓解脂肪肝的有效途径之一。