糖尿病是一种常见的代谢疾病，它会对身体健康和生命质量带来巨大的影响。根据数据显示，全球有高达4.25亿人口患有糖尿病。把控好饮食，适当增加体育锻炼是管理糖尿病的主要方法。本文就给大家介绍一些关于糖尿病饮食方面的知识、以及应该注意些什么。

　　糖尿病患者应该少吃高糖食品。糖尿病患者的胰腺和身体细胞都出现了一定的损伤，这意味着人体无法很好的利用血液里的葡萄糖。那么如果食物里的糖分摄取过多，会导致血糖水平升高。建议糖尿病患者少吃一些派，糕点、蛋糕等食品，是人工添加了大量的糖分的食品。相反，水果是一种比较优秀的选择。它们反而富含了一些维生素和纤维素，并具有较为稳定的血糖水平。一些糖度不高的水果如草莓、蓝莓、柑橘等等都是比较安全的选择。

　　控制饮食量。糖尿病患者应该控制每次的食量，优选低热量的食物。在选餐时，不应该张口就吃并让自己过度饱腹。应该分餐，控制每顿的食物的总能量，并且让每餐中的蛋白质、碳水化合物和脂肪的比例更加合理。

　　少摄入高脂肪和盐的食物。如果世界上一种危险的食品有两个，那么这两个一定是高脂肪和盐。高脂肪和盐不仅会导致人体出现心血管疾病，而且在糖尿病方面也是比较危险的。经常吃高脂肪食品的人会出现动脉硬化，并且极难血管的弹性；盐分则会令血压升高，甚至诱发一些并发症。

　　在饮食中加入一些药食同源食物。糖尿病人可以通过药食同源食物来缓解病情。灵芝、苦瓜和蛇瓜等蔬菜都是糖尿病的患者应该多食的食品。例如，苦瓜和蛇瓜这类蔬菜中含有一种卓越的成分，它具有提高胰岛素敏感性的作用，有利于血糖的控制。

　　选择健康的油。糖尿病患者应该多摄入不饱和脂肪。橄榄油、亚麻籽油等食物中含有大量的不饱和脂肪酸，利于降低胆固醇及维持血液循环顺畅。

　　总体而言，糖尿病饮食管理十分重要。患者应该在医生的建议下制定健康的饮食计划，控制好自己摄入食物的质量与数量。只有这样，才能缓解病情，保持健康。