随着生活水平的提高和科学技术的进步，人们的身体健康越来越受到关注。脂肪肝作为一种常见疾病，尤其需要患者注意自己的饮食。在治疗这种疾病的过程中，合理的饮食是非常关键的一部分。

　　脂肪肝是指肝细胞脂肪代谢异常，脂肪在肝脏内积累，并可导致肝细胞病变，难以正常代谢体内物质。此病主要是由于膳食不当、肥胖等因素所致。因此，改变不良的饮食习惯，控制体重，是预防和治疗脂肪肝非常关键的方法。

　　一、控制食量

　　脂肪肝患者在平时的生活中应该合理控制食量，不要暴饮暴食。建议在每餐之间留出三到四个小时的空隙，可以多吃蔬菜水果来填补空虚感。

　　二、限制油腻食物

　　脂肪肝患者应该严格限制高油腻、高热量食物的摄入，如猪肉、牛肉等动物性脂肪较高的食材。此外，应尽量避免食用烤肉、炸鸡、汉堡等高脂食品。

　　三、选择清淡食物

　　脂肪肝患者应该多选择清淡食物，如米饭、面条、土豆等。肉类选择瘦肉，如鸡胸肉、鱼肉等，不要过多的食用内脏类食品。蔬菜水果可以多吃一些，如胡萝卜、高丽菜、苹果、西瓜等生水果。

　　四、科学搭配餐饮

　　脂肪肝患者在餐饮上应该科学搭配，尽量多吃粗粮和蔬菜，适当摄取蛋白质和少量的脂肪。除此之外，不要食用过咸、过甜、过油的食品。

　　五、不吃过冷过热的食物

　　脂肪肝患者在饮食方面还应该注意不要食用过热过冷的食物，以免对胃肠道造成伤害。此外，不要食用太辣或过酸的食物。

　　总之，良好的饮食习惯不仅对脂肪肝患者治疗和预防疾病非常重要，对身体健康也有着积极的影响。脂肪肝患者应该根据自己的具体情况进行饮食的合理安排，避免不必要的食品暴饮暴食，尽可能多地吃一些清淡、富有营养的食品，使自己的身体更加健康。