脂肪肝是一种常见的慢性肝病，由于长时间的不良生活习惯和饮食习惯，导致肝脏堆积大量脂肪而发生的病变。脂肪肝的早期症状不明显，但是当脂肪沉积量达到一定程度后，就会出现明显的肝脏病变，甚至会发展成为肝硬化和肝癌等严重疾病。因此，我们平时一定要注意脂肪肝的预防和治疗。

　　脂肪肝的发生与人们的饮食有着重要的关系，过多的脂肪摄入会使得肝脏负担加重，进而导致脂肪肝的发生。为了预防脂肪肝，首先我们应该尽量减少和避免饮食中的高脂肪食物，以下是一些脂肪含量高的食物，大家应该尽量少吃：

　　1.油炸食品：包括麻辣烫、油炸鸡排、油条等等。

　　2.脂肪含量高的肉类：如猪肉、牛肉、羊肉等等，建议选择瘦肉或鸡肉、鸭肉等白肉。

　　3.奶油、黄油等黄油质含量高的乳制品：人们应该选择低脂乳制品，如脱脂牛奶等。

　　4.甜点：各种甜点饮料、蛋糕、甜甜圈等这类食品含糖量和热量也很高，不利于我们的健康。

　　当然，为了身体的健康，我们不仅要避免高脂肪食品的吃法，还需要有规律的健康饮食和适当的运动。中医认为，要改善脂肪肝，可以在饮食大方面采用中医养生的食疗原则，比如多吃蔬菜、水果、粗粮等，避免过度饮用酒精、吃油腻辛辣刺激的食品。此外，适量的运动也能帮助燃烧体内多余的脂肪。总之，如果想要预防脂肪肝，就要坚持健康和谐的饮食习惯，尽量避免高脂肪食品，同时多进行体育锻炼，保持身体的健康。