脂肪肝是一种疾病，它的出现背后包含着饮食、生活方式、遗传等多种因素。如果不及时治疗，就会影响到我们的健康。那么，有什么特别的食物可以帮助我们养护脂肪肝呢？

　　橙黄色、赤色的食物

　　橙黄色、赤色食品的代表是胡萝卜、葡萄柚、西红柿等。这些食品中富含的β-胡萝卜素、积雪草黄酮等物质，可以帮助抗氧化，消除自由基，减轻肝损伤。

　　红枣

　　红枣是一种珍贵的中药材，具有补益益气、养血安神的功效。据医学研究，红枣还可以促进肝脏细胞再生，缓解肝脏损伤。

　　黑木耳

　　黑木耳含有丰富的胶质和铁质，能够保持肝脏的正常新陈代谢和功能，帮助清除有害物质，减轻肝脏负担。

　　蛋白质

　　蛋白质是构成肌肉组织、皮肤、头发的主要成分。同时，它还能够增强肝细胞壁的稳定性，预防肝损伤。建议选择优质的蛋白质食物，比如豆类、鸡肉、鱼类等。

　　海带

　　海带富含甘氨酸，可以增进肝脏解毒酶的活性，维护肝脏健康。此外，它还可以降低胆固醇，预防心血管疾病。

　　总之，脂肪肝是一种慢性疾病，除了药物治疗，饮食调节也是重要的治疗手段之一。以上食物都是适宜的脂肪肝患者食用的营养食品，但需要根据具体情况合理饮用，食物的摄入量也要掌握适当，如果有不适应，应该及时咨询医生。